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Dos mesmos produtores do clássico Santa Margherita Pinot Grigio, o Castel del Sole é uma versão mais refrescante do seu irmão, que apresenta as notas clássicas da sua uva que a compõem como notas de maça e toques de limão. É um vinho versátil que pode ser degustado no calor intenso a beira da piscina, ou acompanhada de diversos pratos como saladas frescas, peixes, frutos do mar, sushi e sashimi.
"O Castel de Sole é o melhor Pinot Grigio que temos na Bacco’s, sendo extremamente fresco e versátil. As notas de frutas cítricas e toques de flores amarelas dão uma certa elegância no vinho, que o faz querer degustar e conhecer-lo cada vez mais; é um vinho que está em constante evolução em taça e demonstra uma acidez de dar água na boca. É incrível!"
Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!