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Pontuações:
Gambero Rosso: 2/3 Bicchieri
Os vinhos Vigne Alte nasceram na década de 1980 a partir de uma cuidadosa seleção na vinha das melhores uvas, aquelas cultivadas com a melhor exposição e a uma altitude ótima, atingiram a maturação ideal e capazes de oferecer vinhos vintage frescos de considerável complexidade aromática.
A Cantina Zeni baseia o seu sucesso e a qualidade com a sinergia que gira em torno de uma equipe unida e consolidada. Os herdeiros Zeni, Fausto, Elena e Federica são o coração pulsante da empresa, nascidos e criados na cultura do vinho, que souberam captar o espírito e os valores da empresa, trazendo-os com sucesso para a era contemporânea, ganhando a confiança de restaurantes renomados e paladares exigentes em todo o mundo, além de inúmeros prêmios e reconhecimentos.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
MASSAS
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
Considerado o queridinho dos Sommeliers, o Amarone della Valpolicella são vinhos que vão entregar taninos, acidez, corpo e fruta, ou seja, tudo que um vinho precisa para ser ótimo; e com o Amarone do Zeni não é diferente, pois além de todas essas qualidades, é também um vinho longevo que pode aguentar até 20 anos.