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Este vinho é o resultado da aposta de William Fevre nas terroir da sub-região de San Luis de Pirque, no Vale do Maipo, uma região que não era conhecida pela produção de vinhos, dando origem a um belíssimo Carmenére. Além das características clássicas da uva, como as notas de pirazina (pimentão), o vinho ainda apresenta alguns toques de toffee. A elaboração do vinho em conjunto com as uvas Malbec e Syrah, dão uma certa elegância para o mesmo, que pode ser harmonizado com carnes vermelhas, massas e até pizzas, apresentando um grande versatilidade gastronômica. O vinho William Fevre Espino Reserva Especial Carmenére é a reflexão do Vale do Maipo, com os toques de William Fevre.
Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!