Vinho Vivalti Alvarinho 2019 Branco Brasil 750ml

Vinho Vivalti Alvarinho 2019 Branco Brasil 750ml
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    Vinho Vivalti Alvarinho 2019 Branco Brasil 750ml
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    ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
    País: Brasil


    Região: São Joaquim - Serra Catarinense


    Produtor: Vinícola Vivalti


    Uvas: Alvarinho


    Corpo: Leve


    Graduação Alcoólica: 12,5%


    Temperatura de Serviço: 8º a 9ºC


    Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês. Fermentação malolática parcial para melhor preservação do seu frescor. Longo estágio sobre as borras finas das leveduras.


    Harmonização: Perfeito com Bacalhau, mariscos, polvo ou com pratos mais apimentados da comida Thai


    Descrição Olho: Amarelo palha


    Descrição Nariz: Notas cítricas, pêra, damasco e chocolate branco


    Descrição Boca: A mineralidade típica e surpreendente dos vinhos da Vivalti aliado a um belo equilibrio de acidez e complementado por excelente frescor, volume em boca e final elegante que se mantém por longo período


    Produto Vegano: Métodos de clarificação e estabilização a frio, sem o uso de colagens com produtos de origem animal



    Sobre o Produtor:

    Vinícola Vivalti

    A Vinícola Vivalti faz parte da nova onda de grandes projetos de vinícolas que começaram a surgir no Brasil nos últimos 6 anos.

    La Casa Vivalti, o nome correto para ela foi sonhada, desenvolvida e criada por Vicente Donini, um empreendedor nato, fundador da conhecida indústria de vestuário infantil, Marisol.

    A Serra Catarinense foi a região escolhida por ele para iniciar seu projeto que agora com poucos anos já se destaca com seus incríveis vinhos de alta qualidade e super bem avaliados por todos que os provam.

    Uva ALVARINHO
    TIPO BRANCO
    SUBCOLEÇÃO VINHO
    REGIÃO SAO JOAQUIM
    Graduação Alcoólica 12.5%
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