Vinho Vivalti 2019 Rosé Brasil 750ml

Vinho Vivalti 2019 Rosé Brasil 750ml
R$89,80
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006853

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    Elaborado a partir das uvas Sangiovese e Touriga Nacional, tem coloração rosada de média intensidade. No olfato apresenta notas florais de elevada delicadeza e frutas vermelhas como morangos e framboesas. Na boca é muito equilibrado, suculento e persistente.
    Mais informações
    ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
    País: Brasil


    Região: São Joaquim - Serra Catarinense


    Produtor: Vinícola Vivalti


    Uvas: 50% Sangiovese, 50% Touriga Nacional


    Graduação Alcoólica: 12,5%


    Temperatura de Serviço: 9º a 12ºC


    Elaboração: Colheita manual e seletiva, prensagem direta das uvas em prensa pneumática, decantação do mostro a frio, fermentação em tanques inox com temperatura controlada. Não sofre fermentação malolática para melhor preservação do seu frescor. Longo estágio sobre as borras finas das leveduras


    Harmonização: Este vinho harmoniza muito bem com diferentes pratos, como saladas, ceviches, carpaccios e paella de frutos do mar


    Descrição Olho: Coloração rosada de média intensidade


    Descrição Nariz: No olfato apresenta notas florais de elevada delicadeza e frutas vermelhas como morangos e framboesas


    Descrição Boca: Na boca é muito equilibrado, suculento e persistente


    Produto Vegano: Métodos de clarificação e estabilização a frio, sem o uso de colagens com produtos de origem animal



    Sobre o Produtor:

    Vinícola Vivalti

    A Vinícola Vivalti faz parte da nova onda de grandes projetos de vinícolas que começaram a surgir no Brasil nos últimos 6 anos.

    La Casa Vivalti, o nome correto para ela foi sonhada, desenvolvida e criada por Vicente Donini, um empreendedor nato, fundador da conhecida indústria de vestuário infantil, Marisol.

    A Serra Catarinense foi a região escolhida por ele para iniciar seu projeto que agora com poucos anos já se destaca com seus incríveis vinhos de alta qualidade e super bem avaliados por todos que os provam.

    Uva ASSEMBLAGE
    TIPO ROSE
    SUBCOLEÇÃO VINHO
    REGIÃO SAO JOAQUIM
    Graduação Alcoólica 12.5%
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