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Vinho Viu Manent Secreto Gran Reserva Syrah 2022 Tinto Chile 750ml

Código do produto: 101761
chile
9,8 BACCO´S91 GP91 TA
Secreto é uma linha de vinhos de estilo moderno e fresco. Arte e terroir se uniram para dar vida a esta linha de vinhos em que as varieda
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Descrição

Secreto é uma linha de vinhos de estilo moderno e fresco. Arte e terroir se uniram para dar vida a esta linha de vinhos em que as variedades têm muito o que expressar.
Essa linha usa de variedades menos conhecidas para produzir vinhos aromáticos, frescos e de muita expressão. Existe uma mistura secreta, cuidadosamente guardada, pelo enólogo que compõe 15% de cada vinho.
A Viu Manent pediu para a artista chilena Catalina Abbott interpretar nas etiquetas seus 7 Segredos.

Pontuações:
Guia Descorchados: 92pts.

Ficha Técnica
RegiãoVALLE DE COLCHAGUA
Uva85% Syrah, 15% de um “segredo”
CorCor violeta profundo
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoCerca de 75% do vinho esteve por 10 meses em tanques de aço inoxidável, enquanto 19% do corte amadureceu em foudres de carvalho francês. O restante do corte estagiou em barricas de carvalho francês de 500L (3%) e em ovos de concreto (3%) para contribuir com mineralidade e frescor para o corte final
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,8
PaladarNa boca, é um vinho equilibrado, com boa concentração e rica acidez. Apresenta taninos firmes e frescos que dão lugar a um final de boca mineral persistente no retrogosto
OlfatoNo nariz, é expressivo, frutado, com aromas de frutas negras que nos lembram amora e calafate, acompanhados por uma sutil nota animal no final
HarmonizaçãoRecomendado com pratos de carnes defumadas ou especiadas, carne de porco, comida árabe com base a cordeiro e especiarias
TipoTINTO
PaísCHILE
ProdutorVIU MANENT
Premiações91 GP91 TA
Nota Bacco’s

A ideia do corte secreto lhe dá a questão da curiosidade ao vinho, tornando-o divertido e versátil. Apesar das notas clássicas da Syrah apresentadas em 85%, os 15% são um total mistério, guardado a 7 chaves. Expressividade é a palavra que define este vinho.

9,8BACCO’S
Produtor
viu manent

A Viu Manent é uma vinícola chilena propriedade da família Viu. Fundada pelo imigrante Catalão em 1935 quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Adegas Viu em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagem de vinhos para o mercado local com a marca “ Vinos Viu“. Atualmente, foi eleito uma das melhores vinícolas do mundo pelo Guia Descorchados, com a filosofia de representar a forma mais pura das uvas, atrelado ao terroir do Vale do Colchagua.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
PORCO