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Vila Nova Alvarinho é um vinho extremamente fresco, que representa muito bem a suaa região de origem, trazendo muita elegância e muito equilibrado entre a sua fruta e acidez.
A história da Casa de Vila Nova começa no século XII, a partir da sua lendária Torre, símbolo da tradição familiar. Mas foi apenas nos anos 70 e 80, quando Luís Lencastre iniciou a produção de vinhos verde, e com ele veio um processo de modernização da vinícola. Em 1993, para potenciar a componente vinícola e alguns negócios imobiliários, é constituída a Sociedade Agrícola e Imobiliária da Casa de Vila Nova, Lda, nome atual da empresa. Em 2003, são usadas as uvas da Casa de Vila Nova na produção e comercialização de uma marca de vinho verde, mantendo-se a venda residual de uva a granel. Vários vinhos foram colocados na distribuição e mais recentemente no Canal Horeca e em restaurantes.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!