Vinho Valderiz Valdehermoso Crianza 2016 Tinto Espanha 750ml

Vinho Valderiz Valdehermoso Crianza 2016 Tinto Espanha 750ml
R$267,80
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    Crianza de Ribera del Duero elaborado a partir de vinhedos orgânicos e biodinâmicos, Valdehermoso é maduro e equilibrado. Alcançando grandes pontuações dos críticos espanhóis e internacionais, este Crianza revela frutas vermelhas e pretas maduras e toques de café e chocolate, revelando a boa complexidade e elegância da região.
    Mais informações
    REGIÃO RIBEIRA DEL DUERO
    SUBCOLEÇÃO VINHO
    Graduação Alcoólica 15%
    Uva TEMPRANILLO
    TIPO VINHO
    ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
    País: Espanha


    Região: Ribera del Duero


    Produtor: Bodegas y Viñedos Valderiz


    Uvas: Tempranillo


    Graduação Alcoólica: 15%


    Temperatura de Serviço: 15º a 17ºC


    Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (80% francês), sendo 30% barricas novas


    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, preparações a base de carnes de caça, cordeiro, preparações com carnes suínas, além de embutidos e queijos maduros


    Descrição Olho: Rubi intenso com reflexos violáceos


    Descrição Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, cerejas e amoras, notas de especiarias e toques defumados, de café e chocolate


    Descrição Boca: Médio corpo, com excelente equilíbrio entre seus taninos maduros e sua agradável acidez. Seu final de boca é maduro, destacando-se por frutas maduras e toques defumados


    Sobre o produtos: A Bodegas y Viñedos Valderiz aposta na simplicidade do processo de fabricação. Aqui, tudo fica por conta da principal uva da região, a Tempranillo (conhecida por lá como Tinto Fino), que mostra suas virtudes e características intrínsecas. A família foi uma dos precursoras na agricultura orgânica e biodinâmica na região. Projetada de forma simples, a vinícola busca apenas o essencial para o processo de vinificação, apostando em longas macerações. A fermentação ocorre de forma espontânea, sem adição de qualquer produto químico enológico e o envelhecimento dos vinhos é feito dentro das melhores tonelarias francesas e americanas

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