Cadastre-se para receber nossas novidades e promoções.
Receba com exclusividade nossas promoções, novidades e convites para eventos. 🥂
Deseja continuar?
É necessário ter 18 anos ou mais para poder acessar e comprar nossos produtos.
Vinho Uvva Microlote Syrah Chapada Diamantina 2022 Tinto Brasil 750ml
Descrição
Pontuações
Guia Descorchados: 89pts
O Microlote Syrah é um dos tintos mais elogiados da UVVA e um dos que mais surpreende quem ainda não conhece o que a Chapada Diamantina é capaz de fazer com uvas tintas. Estagiado por 12 meses em barricas de carvalho francês de distintos perfis, é um Syrah de altitude com toda a expressividade aromática da uva e a frescura que o terroir baiano confere.
Na taça, cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, é muito expressivo: frutas negras frutadas, tostado de barrica bem integrado, especiarias picantes e uma nota floral que é a assinatura da Syrah no frescor de altitude. Na boca, é encorpado e cheio, com especiarias doces, taninos presentes, mas muito agradáveis e uma persistência que convida ao próximo gole. Um tinto que faz qualquer apreciador repensar o que espera de um Syrah brasileiro.
Ficha Técnica
vinícola uvva
A Vinícola UVVA nasceu em 2012 de um projeto audacioso da família Borré, de origem gaúcha com raízes europeias, que fincou raízes na Chapada Diamantina ainda nos anos 1980 em busca de novas terras para trabalhar. Depois de décadas produzindo café e outros cultivos na região, a família decidiu arriscar num vinho que o Nordeste brasileiro nunca havia feito: um vinho fino de altitude, colhido no inverno, com técnica de ponta e vinhedos próprios em Mucugê, na Bahia, a 1.150 metros acima do nível do mar. Os primeiros vinhos chegaram ao mercado em 2022 e o resultado surpreendeu até os mais céticos. Com 52 hectares de vinhedos cultivados com uvas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc, a UVVA usa a técnica da dupla poda para garantir colheitas no inverno, quando a amplitude térmica da Chapada chega a 20 graus entre o dia e a noite. O resultado são vinhos com frescor, acidez e uma identidade de terroir que nenhuma outra região do Brasil consegue replicar. Oito rótulos avaliados acima de 90 pontos no Guia Descorchados 2023, com três blends entre os Top 10 do continente. Uma das maiores revelações do vinho brasileiro em décadas.
Ver maisPratos que harmonizam com este vinho
Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
MASSAS
Os preços e condições são exclusivos para o site baccos.com.br e televendas e podem sofrer alterações sem prévia notificação.
As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
Beba com responsabilidade. Se beber não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Nota Bacco’s
O Microlote Syrah é um vinho que surpreende muito pela sua vivacidade, em constante equilíbrio pela sua acidez e complexidade de aromas e sabores. Apresenta um perfil clássico de Syrah brasileiro, mas com os moldes e expressão do terroir da Chapada da Diamantina, trazendo uma mineralidade única que apenas a Uvva consegue traduzir. É um grande vinho!