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Vinho Solar Viejo Reserva 2018 Tinto Espanha 750ml

Código do produto: 103608
espanha
9,5 BACCO´S
Pontuações: Decanter: Medalha de Bronze International Wine Challenge: Medalha de Prata Revista Adega: Best Buy Sola Viejo Reserva é um v
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Descrição

Pontuações:
Decanter: Medalha de Bronze
International Wine Challenge: Medalha de Prata
Revista Adega: Best Buy

Sola Viejo Reserva é um vinho que foca na influência da madeira em relação ao vinho, passando poe 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, lhe conferindo notas com mais especiarias do que a sua fruta. Por conta dessa passagem, algumas garrafas podem apresentar borras, mostrando que o vinho também pode apresentar notas de evolução.

Ficha Técnica
RegiãoESPANHA
Uva70% Tempranillo e 30% Graciano
CorVermelho cereja brilhante e intenso com iridescência granada
Graduação Alcóolica14%
Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês e americano e longo descanso em garrafa
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarBom volume e persistência, com uma certa acidez que lhe confere frescura e sabores intensos de madeira. No retrogosto surgem algumas notas balsâmicas que contribuem para lhe conferir maior complexidade
OlfatoAromas da passagem pela barrica: baunilha, cravinho, pimenta preta, noz-moscada, canela, caramelo. Após ligeira agitação surgem notas frutadas como amora, figo, compota de framboesa e aromas a cacau
HarmonizaçãoCarnes assadas, ensopado de carne, queijos curados, foie gras
TipoTINTO
PaísESPANHA
ProdutorBODEGA SOLAR VIEJO
Nota Bacco’s

Sola Viejo Reserva é um ótimo vinho que representa fielmente o seu terroir, trazendo a força da tempranillo com a maciez da graciano. É um típico vinho espanhol que vem com força, mas com uma dose de elegância.

9,5BACCO’S
Produtor
bodega solar viejo

Abrigada dos ventos frios da Rioja Alavesa, no sopé da Serra de Cantábria e com a decoração excepcional da cidade medieval de Laguardia, as vinícolas Solar Viejo produzem vinhos com a personalidade da Denominação de Origem há mais de 75 anos. Anos Origem Rioja. A vinícola original foi fundada em uma das emblemáticas casas ancestrais de Laguardia, dentro do recinto amuralhado da cidade. Foi aí que começou a ser elaborado o primeiro Solar Viejo, o vinho mais emblemático da adega. As actuais instalações, construídas há mais de 30 anos, situam-se nas imediações da vila e guardam a essência daquela primeira experiência.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS