Vinho Viu Manent Secreto Gran Reserva Viognier 2018 Branco Chile 750ml
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101758
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Sobre esse produto

Secreto é uma linha de vinhos de estilo moderno e fresco. Arte e terroir se uniram para dar vida a esta linha de vinhos em que as variedades têm muito o que expressar. Esta linha está orienta ao uso de variedades menos conhecidas e a produzir vinhos aromáticos, frescos e de muita expressão. Existe uma mistura secreta, cuidadosamente guardada, pelo enólogo que compõe 15% de cada vinho. A Viu Manent pediu para a artista chilena Catalina Abbott interpretar nas etiquetas seus 7 Segredos.

Pontuações:
Guia Descorchados: 92pts.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoBRANCO
RegiãoVALLE DE COLCHAGUA
UvaVIOGNIER
HarmonizaçãoPEIXE, COMIDA JAPONESA, FRUTOS DO MAR
Composição UvaViognier
CorCor amarela brilhante com tonalidade esverdeada
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoTanques de aço inox
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura8º a 10ºC
Nota Baccos9,3
Comentário BaccosViu Manent Secreto Gran Reserva Viognier é uma releitura da vinícola em relação a uma uva branca que está em momento de ascenção, a Viognier. É um vinho que apresenta uma acidez única e que, por sua vez, é também um vinho extremamente versátil, podendo harmonizar com diversos pratos.
PaladarNa boca é um vinho fresco, muito frutado, com acidez equilibrada, que dá lugar a um final persistente e longo
OlfatoO nariz é apresentado como um vinho complexo e frutado, com notas que lembram frutas exóticas, mamão, damasco, peras maduras, com notas florais suaves
Descrição HarmonizaçãoDesfrutem junto com um carpaccio de pescados gordurosos como mero, atúm, salmão, risoto de camarões ou calamares
Sobre o ProdutorA Viu Manent é uma vinícola chilena propriedade da família Viu. Fundada pelo imigrante Catalão em 1935 quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Adegas Viu em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagem de vinhos para o mercado local com a marca “ Vinos Viu“. Atualmente, foi eleito uma das melhores vinícolas do mundo pelo Guia Descorchados, com a filosofia de representar a forma mais pura das uvas, atrelado ao terroir do Vale do Colchagua.

Geral

TipoBRANCO
PaísCHILE
ProdutorVIU MANENT

Premiações

GD92

9,5Baccos

Nota Bacco's

Pontuação