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A família Saget se dedica à produção de vinhos no Loire desde 1790, uma tradição mantida com maestria há nove gerações. São especialistas na uva Sauvignon Blanc, matéria-prima para seus elegantes Pouilly-Fumé e Sancerre, e na Pinot Noir, com a qual elaboram delicados tintos de excelente relação qualidade/preço. Originalmente de Pouilly-sur-Loire, no Loire Central, nas últimas décadas ampliaram os limites do domaine explorando a rica diversidade do vale do Loire, a terceira maior região vinícola da França. Hoje marcam presença em todas as quatro sub-regiões do Loire, nas duas margens do rio, produzindo verdadeiras obras-primas nas principais denominações, que traduzem a essência do terroir local.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
Nota Bacco’s
Um dos melhores exemplares do potencial da Sauvignon Blanc vem da região de Sancerre, que traz muita complexidade para a uva, com toques frutados e defumados típicos da casta. É extremamente elegante e muito refrescante.