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Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Regional Duriense 2023 Tinto Portugal 750ml

Name: Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Regional Duriense 2023 Tinto Portugal 750ml
Brand: Quinta do Noval
SKU: 17110584

Código do produto: 111082

portugal

9,5 BACCO´S

Feito pela Quinta do Noval, o Cedro do Noval Tinto é uma expressão moderna e elegante do Douro. As Tourigas trazem a identidade da região,

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Descrição

Feito pela Quinta do Noval, o Cedro do Noval Tinto é uma expressão moderna e elegante do Douro. As Tourigas trazem a identidade da região, e a Syrah e a Petit Verdot acrescentam especiarias e estrutura. No nariz, é sério e preciso, com frutas silvestres e especiarias. Em boca, tem volume e textura envolvente, com uma acidez fresca que dá equilíbrio e comprimento, e um final em que a madeira aparece bem integrada.

Ficha Técnica

RegiãoDOURO

Uva28% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 23% Syrah, 14% vinhas velhas misturadas (field blend), 10% Petit Verdot

CorVermelho-rubi profundo com reflexos arroxeados

Graduação Alcóolica13,5%

Amadurecimento10 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 60% de um uso, 30% de dois usos e 10% novas

Potencial de GuardaAté 7 anos

Temperatura16º a 18ºC

Nota Baccos9,5

PaladarVolume e textura envolvente, com acidez fresca que dá equilíbrio e comprimento, notas de especiarias e madeira bem integrada no final

OlfatoIntensidade aromática notável, com frutas silvestres precisas e especiarias

HarmonizaçãoPicanha, maminha, costela, hambúrguer, lasanha à bolonhesa e cogumelos grelhados. Queijos como gouda maturado e provolone

TipoTINTO

PaísPORTUGAL

ProdutorQUINTA DO NOVAL

Nota Bacco’s

Um tinto da Quinta do Noval que une as Tourigas do Douro à Syrah e à Petit Verdot, com cada casta fermentada e amadurecida separadamente antes do corte final. Fruta silvestre precisa, especiarias e uma textura envolvente, com o frescor elegante da casa. Para nós, o Douro em uma versão moderna e cheia de personalidade.

9,5BACCO’S

Produtor

quinta do noval

A Quinta do Noval aparece pela primeira vez nos registros de terras do Douro em 1715, o que faz dela uma das propriedades mais históricas da região. Fica perto da vila de Pinhão, no coração do Douro, e é conhecida mundialmente pelo Nacional, Porto Vintage feito com vinhas não enxertadas. A partir de 1931, foi conduzida pela família Van Zeller, que a vendeu em 1993 ao grupo francês AXA Millésimes, também dono do Château Pichon Baron, em Bordeaux. Christian Seely, nomeado diretor em 1993, liderou a renovação da quinta, que desde 1994 replantou 100 hectares de vinhas com as castas nobres do Douro, cada parcela com a casta mais adequada à sua altitude e exposição, e hoje produz Portos e vinhos tranquilos do Douro com uvas da própria propriedade.

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
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