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Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Douro DOC 2024 Branco Portugal 750ml

Name: Vinho Quinta do Noval Cedro do Noval Douro DOC 2024 Branco Portugal 750ml
Brand: Quinta do Noval
SKU: 17110583

Código do produto: 111081

portugal

9,5 BACCO´S

Elaborado pela Quinta do Noval com seis castas nativas do Douro, o Cedro do Noval Branco mostra a vocação da região para brancos frescos e

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Descrição

Elaborado pela Quinta do Noval com seis castas nativas do Douro, o Cedro do Noval Branco mostra a vocação da região para brancos frescos e elegantes. As uvas vêm das vinhas mais altas da quinta, e uma pequena parte do vinho fermenta em carvalho francês, o que acrescenta textura sem roubar o frescor. No nariz, revela notas cítricas, de pêssego e de frutas de caroço, com toques florais. Em boca, é vivo e equilibrado, com pêssego, damasco e um toque de toranja, uma sutil especiaria do carvalho e um final longo e saboroso.

Ficha Técnica

RegiãoDOURO

Uva30% Gouveio, 25% Viosinho, 15% Arinto, 10% Rabigato, 10% Códega do Larinho, 10% Fernão Pires

CorAmarelo-dourado com reflexos esverdeados

Graduação Alcóolica13%

Amadurecimento5 meses, com 80% em tanques de aço inox, 10% em barricas novas de carvalho francês e 10% em barricas de segundo uso, com bâtonnage

Potencial de GuardaAté 5 anos

Temperatura8º a 10ºC

Nota Baccos9,5

PaladarVivo e equilibrado, com frutas cítricas, pêssego, damasco e um toque de toranja, sutil especiaria do carvalho e final longo e saboroso

OlfatoNotas cítricas, de pêssego e de frutas de caroço, com toques florais

HarmonizaçãoBacalhau ao forno, polvo, peixe grelhado, risoto de camarão, frango assado e massas com molho branco. Queijos como de cabra e prato

TipoBRANCO

PaísPORTUGAL

ProdutorQUINTA DO NOVAL

Nota Bacco’s

Das vinhas mais altas da Quinta do Noval, casa histórica do Douro registrada desde 1715, vem este branco feito com seis castas nativas durienses. Cítrico, de pêssego e damasco, com um toque sutil de carvalho e um final longo e saboroso. Escolhemos este branco pela elegância e pelo frescor impecáveis.

9,5BACCO’S

Produtor

quinta do noval

A Quinta do Noval aparece pela primeira vez nos registros de terras do Douro em 1715, o que faz dela uma das propriedades mais históricas da região. Fica perto da vila de Pinhão, no coração do Douro, e é conhecida mundialmente pelo Nacional, Porto Vintage feito com vinhas não enxertadas. A partir de 1931, foi conduzida pela família Van Zeller, que a vendeu em 1993 ao grupo francês AXA Millésimes, também dono do Château Pichon Baron, em Bordeaux. Christian Seely, nomeado diretor em 1993, liderou a renovação da quinta, que desde 1994 replantou 100 hectares de vinhas com as castas nobres do Douro, cada parcela com a casta mais adequada à sua altitude e exposição, e hoje produz Portos e vinhos tranquilos do Douro com uvas da própria propriedade.

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Harmonização

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PEIXE

FRANGO

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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
Beba com responsabilidade. Se beber não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.

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