Vinho Primitivo Riserva Viegne Vecchie DOP Zenith 2016 Tinto Itália 750ml

Vinho Primitivo Riserva Viegne Vecchie DOP Zenith 2016 Tinto Itália 750ml
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Estagiando durante 14 meses em barricas de carvalho francês, este Primitivo di Manduria Riserva é maduro, redondo e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques defumados, de tabaco e chocolate. Persistente, tem taninos redondos e maduros, e acidez equilibrada. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro e queijos duros.
Mais informações
Uva PRIMITIVO
REGIÃO MANDURIA
SUBCOLEÇÃO VINHO
Graduação Alcoólica 14.5%
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
País: Itália


Região: Puglia


Produtor: Zenith


Uvas: Primitivo


Graduação Alcoólica: 14,5%


Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC


Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês


Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro e queijos duros


Descrição Olho: Rubi intenso com reflexos púrpura


Descrição Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e amoras, notas de especiarias, como cravo, além de toques defumados, de baunilha, chocolate e cacau


Descrição Boca: Encorpado, com taninos firmes e maduros, e acidez equilibrada. Seu final de boca tem sutil dulçor, revelando notas de frutas pretas, especiarias e toques defumados



Sobre o Produtor:

Zenith

Zenith é uma homenagem de Celso La Pastina à sua mãe. Um projeto desenvolvido pela World Wine, em parceria com grandes produtores, para expressar a verdadeira paixão da família La Pastina pela Itália. Nas astronomia, Zenith é o ponto mais alto de observação do universo. Fazendo analogia a esse fato, os vinhos da linha entregam nada menos que o ápice de cada terroir italiano.


Estagiando durante 14 meses em barricas de carvalho francês, este Primitivo di Manduria Riserva é maduro, redondo e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques defumados, de tabaco e chocolate. Persistente, tem taninos redondos e maduros, e acidez equilibrada. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro e queijos duros.

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