Vinho Primitivo di Salento Pirovano 2020 IGT Tinto Itália 750ml
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Sobre esse produto

A linha Contrade Monte da Cantine Pirovano, tem o seu foco na região de Salento, na Puglia, produzindo vinhos com bom custo benefício e elaborados a partir de uvas clássicas da região como a Primitivo, Negroamaro e Malvasia. São vinhos que apresentam uma boa tipicidade da região, sendo vinhos com Indicação Geográfica Típica.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoPUGLIA
UvaPRIMITIVO
HarmonizaçãoCARNE DE CAÇA, CARNE VERMELHA, QUEIJOS
Composição UvaPrimitivo
CorVermelho intenso
Graduação Alcóolica13%
AmadurecimentoTanque de aço inox
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos8
Comentário BaccosContrade Monte Pirovano é um vinho muito democrático, sendo um Primitivo que apresenta uma fruta muito bem equilibrado com as suas especiarias doces. É um vinho que apresenta uma boa tipicidade e expressão de sua região.
PaladarBoa estrutura, macio e com final longa
OlfatoMuito rico, com notas de ameixa, cerejas maduras, cacau e doces especiarias
Descrição HarmonizaçãoPecorino maturado, cordeiro, espeto brasati de carne e carne assada
Sobre o ProdutorFundada em 1910, a Cantine Pirovano é uma vinícola com muita história para contar, é um exemplo de superação. Atualmente está na sua quarta geração, graças ao Boom econômico do pós segunda guerra mundial, que lhes renderam uma oportunidade de se modernizar e trazer uma linguagem única, que traz vinhos típicos da região.

Geral

TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorCANTINE PIROVANO

9,5Baccos

Nota Bacco's

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