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Vinho Primitivo di Manduria Pazzia Ampelo DOP 2021 Tinto Itália 750ml

Código do produto: 110892
itália
9 BACCO´S
A gama de produtos Pazzia é a expressão da tradição de Salento, dominada pelas duas principais variedades de uvas, Primitivo e Negroamaro
R$ 329,80
ou 3x R$ 109,93

Descrição

A gama de produtos Pazzia é a expressão da tradição de Salento, dominada pelas duas principais variedades de uvas, Primitivo e Negroamaro, uvas tintas autóctones da Puglia que dão origem a vinhos estruturados, encorpados, mas equilibrados e muito agradáveis. O Ampelo nasce exatamente na escolha dessas uvas típicas da região, que visa em trazer a melhor exmpressão de seu terroir de origem.

Ficha Técnica
RegiãoPUGLIA
UvaPrimitivo
CorVermelho rubi, com reflexos violeta
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoMaturação em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9
PaladarUm vinho com uma estrutura notável, suavizado pelo calor persistente da uva Primitivo, com persistência boa e agradável
OlfatoPerfume opulento de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha
HarmonizaçãoPratos com molhos robustos, carne de cordeiro, caça com molhos elaborados e queijos firmes
TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorPazzia Wines
Nota Bacco’s

Ampelo é uma belíssima oportunidade de conhecer um Primitivo di Manduria de respeito, que visa trazer aquilo que há de melhor da casta. Conhecido pela sua fruta intensa, mas muito bem equilibrada com as suas notas de especiarias doces, além de um perfume inconfundível. É um belo Primitivo.

9BACCO’S
Produtor
pazzia wines

No coração da região de Salento, na DOP Primitivo di Manduria, nasce a Pazzia, uma vinícola que teve a loucura de produzir videiras em uma terra de solo firme e clima árido. Com esse desafio pela frente, a loucura da Pazzia tem um sinônimo de coragem, determinação, ambição e dedicação que, apesar de difícil, a paixão de seus viticultores presenteia o mundo com vinhos cujo cada gole é a expressão de uma harmonia repleta de prazeres.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS
CARNE DE CAÇA