Vinho Pradorey Roble 2015 Tinto Espanha 750ml

Vinho Pradorey Roble 2015 Tinto Espanha 750ml
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    Vinte anos atrás, a vinícola revolucionou a forma de produzir vinhos na Ribera del Duero com o lançamento de uma nova categoria de tintos envelhecidos: a categoria Carvalho. Agora, apresentamos o Pradorey Origin, um vinho pioneiro e inovador desde o seu início, que chega ao mercado renovado e mais forte do que nunca, tendo sido envelhecido de forma inovadora em frascos de barro seculares e mantendo nosso espírito atual de misturar o antigo e o moderno.

    Pradorey Origen é um blend de Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot que passou por diferentes estágios nas últimas duas décadas: em sua primeira safra, em 1997, foi caracterizada por seu longo envelhecimento em barris de carvalho que lhe deram um toque amadeirado. um pouco mais fácil de beber do que os vinhos vintage tradicionais da região, mas com uma certa complexidade. Isso continuou até o ano de 2015, quando focaram a atenção no terroir e reduziram o envelhecimento do barril para três meses, dando lugar à elegância e primazia das frutas sobre a madeira. E, finalmente, a Origin 2018. Depois de reduzir o envelhecimento em barris de carvalho por mais um mês e depois repousá-lo em potes de barro, conseguiram um toque de terra e mineral que transmite simpatia e complexidade, em vez de poder e rusticidade. O resultado é um tinto saboroso, discreto e fácil de beber.

    Mais informações
    ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
    País: Espanha


    Região: Ribera del Duero


    Produtor: Bodegas Pradorey


    Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot


    Graduação Alcoólica: 13%


    Amadurecimento: 2 meses em barricas de carvalho europeu e americano, estagiou 1 mês em ânfora


    Harmonização: Frios apimentados e marinados: chouriço, presunto e lombo de porco ibérico. Cogumelos salteados ou grelhados. Pizzas e hambúrgueres. Queijos suaves.


    Descrição Olho: Vermelho púrpura com aro azulado


    Descrição Nariz: Notas frescas de frutas vermelhas e escuras, como amoras e cerejas, e notas balsâmicas de baunilha


    Descrição Boca: Equilibrada, com taninos suaves e agradáveis. Um vinho redondo e gorduroso. Conjunto interessante de notas picantes com um sabor de bagas da floresta


    Pontuações: 2018: 90 pontos Peñín

    Uva TEMPRANILLO
    TIPO TINTO
    Graduação Alcoólica 13.5%
    REGIÃO RIBERA DEL DUERO, TINTO
    SUBCOLEÇÃO VINHO
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