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Vinho Perez Cruz Limited Carménère 2021 Tinto Chile 750ML

Código do produto: 105228
chile
9,5 BACCO´S93 GD94 TA
Feito com um blend de uvas, apesar de não declarar no rótulo pois a legislação no Chile permite, o vinho Perez Cruz Limited Edition Carmen
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Descrição

Feito com um blend de uvas, apesar de não declarar no rótulo pois a legislação no Chile permite, o vinho Perez Cruz Limited Edition Carmenère é feito majoritariamente com a uva carmenère, e com uma pequena parcela de 9% de Cabernet Sauvignon e Mourvedre. A escolha do produtor ao acrescentar as outras uvas é para dar mais potência ao mesmo, usufruindo do corpo intenso da Cabernet Sauvignon e do álcool da Mourvedre, tornando o vinho mais elegante em todos os aspectos.


Guia Descorchados: 93pts. Tim Atkin: 94pts.
Ficha Técnica
RegiãoVALLE DO MAIPO
Uva91% Carménère, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Mourvedre
CorColoração granada com reflexos rubi
Graduação Alcóolica14%
AmadurecimentoEnvelhecido em barrica por 14 meses, 100% francês (50% novo, 50% primeiro uso)
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarTanino macio e acidez elegante
OlfatoFrutas vermelhas, com nuances florais e toques herbáceos
HarmonizaçãoCarnes vermelhas assadas e grelhadas e tábua de queijos
TipoTINTO
PaísCHILE
ProdutorVIÑA PEREZ CRUZ
Premiações93 GD94 TA
Nota Bacco’s

A uva Carmenère é a casta mais importante do Chile, e com a Perez Cruz representa a modernidade que o Vale do Maipo pode entregar aos seus vinhos. É um belíssimo Carmenére.

9,5BACCO’S
Produtor
viña perez cruz

Localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, a Viña Perez Cruz é especializada na produção de vinhos tintos do Alto Maipo, preservando a origem histórica Inca e a sustentabilidade do loca. O clima é mediterrâneo, com verões secos de grande luminosidade e amplitude térmica, sendo uma combinação ideal para produzir vinhos de alta qualidade.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS