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Para o apreciador que busca a vibrante pureza de Chablis, este Petit Chablis da Maison Nicolas Potel é a oportunidade perfeita de levar o prestígio da região para o dia a dia, por um valor mais acessível.
Nascido nos vinhedos próximos ao Vale do Serein, ele traz a mesma assinatura dos solos calcários que consagraram os grandes rótulos de Chablis. O resultado é uma mineralidade nítida e a acidez cortante, mantendo o paladar refrescante.
Sob o cuidado de Nicolas Potel, temos um branco leve, focado na fruta cítrica e com final de boca limpo. Um achado inteligente para quem não abre mão da elegância francesa.
A história da Maison Nicolas Potel começa a partir de uma herança deixada de pai para filho, onde um enólogo muito conhecido em Volnay, deixa para o seu filho a experiência e o know-how de como produzir belíssimos vinhos na Borgonha. Eis que em 1997 Nicolas Potel abre as portas de seu próprio negocio como um Negociánt, conhecido por elabora vinhos graciosos, perfumados e profundos, com ótima maturidade e sempre de grande elegância.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
PEIXE
FRUTOS DO MAR
Nota Bacco’s
O irmão mais novo da Chablis, a Petit Chablis é uma ótima oportunidade para aqueles que desejam conhecer o solo lendário dessa região, um belíssimo ponto de partida e com ótimo custo benefício.