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Vinho Nero D'Avola Bacaro Farnese Terre Siciliane IGT 2013 Tinto Itália 750ml

Código do produto: 101122
itália
9 BACCO´S
Os vinhos da linha Bacaro, da Cantina Cellaro, apresentam a expressão mais pura de seu terroir em conjunto com um ótimo custo benefício, e
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Descrição

Os vinhos da linha Bacaro, da Cantina Cellaro, apresentam a expressão mais pura de seu terroir em conjunto com um ótimo custo benefício, elaborados com uvas típicas do sul da Itália e tendo em seus rótulos o selo IGT, Indicazione Geografica Tipica.
Ficha Técnica
RegiãoSICILIA
UvaNero D'Avola
CorCor vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, transparente
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoAs uvas são pressionadas levemente para evitar taninos verdes. Maceração a temperatura controlada por cerca de 10 a 12 dias. O mosto é remontado a cada 4 horas. Tanques de aço inoxidável
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9
PaladarNa boca, frutos silvestres maduros, ameixas e um ligeiro toque de alcaçuz e pimenta. Com taninos firmes e acidez média
OlfatoNo nariz, aromas frutados com notas de tomilho e alecrim
HarmonizaçãoCarnes e vegetais grelhados ou aves de caça assadas
TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorFARNESE
Nota Bacco’s

O Bacaro Nero D’Avola é a expressão mais pura da uva em solo siciliano, apresentado por um ótimo custo benefício e qualidade, além de igualmente elegante e equilibrado entre acidez, tanino e álcool.

9BACCO’S
Produtor
farnese

Cantina Cellaro, prodígio de um território dedicado à viticultura, local onde a vinha encontrou o seu habitat natural desde os primórdios dos tempos. Como num passe de mágica, ao chegar ao nosso país, você tem a sensação de estar longe de tudo, mas a um passo de si mesmo.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA