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Pontuações: James Suckling: 92pts
A história deste vinho é tão boa quanto o que está na garrafa. A Borgogno apresentou um de seus Nebbiolos à comissão oficial de classificação do Barolo — e o vinho foi recusado por razões burocráticas, mesmo sendo feito com as mesmas uvas, do mesmo jeito, ao mesmo tempo que outros aprovados. Em resposta, a cantina lançou o vinho assim mesmo, classificado apenas como Langhe Nebbiolo DOC, com uma etiqueta minimalista escrita "No Name" e a nota "Etichetta di Protesta" — rótulo de protesto. Um ato de rebeldia elegante que se tornou lenda.
O que está dentro da garrafa é, na prática, um Barolo: 100% Nebbiolo dos vinhedos de Barolo, fermentado em tanques de cimento e envelhecido em grandes barris de carvalho esloveno por mais de dois anos. Na taça, cor rubi com reflexos violáceos, nariz de violeta, cereja fresca, especiarias e terra úmida. Na boca, taninos sedosos, acidez vibrante e um final que se revela com paciência. Mais acessível que um Barolo, mas com toda a alma do Nebbiolo nos seus solos de origem. Uma descoberta que não se esquece.
Giacomo Borgogno & Figli é considerada uma dinastia! Um dos grandes nomes de Barolo, fundada em 1761, a tradicional vinícola atesta em seus documentos que foi apenas em 1848 que teve a sua primeira venda de um vinho Borgogno. Responsável pelos Barolos favoritos de diversos czares da Rússia, de diversos Papas, também pelo vinho italiano mais caro já vendido em leilão (um Barolo da safra de 1886), dentro da comuna de Barolo, uma das 11 subzonas da Barolo DOCG, Borgogno reina. Hoje, Borgogno continua sendo a expressão de um território, de tradição e história, sempre com um olhar atento ao futuro.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
No Name é de fato um clássico italiano que veio para conquistar até o paladar mais exigente. De extrema qualidade, é um vinho muito elegante e que tem muita história para contar. É aquele vinho para ser degustado de taça em taça onde mostra as várias camadas que pode oferecer, desde frutas, flores, notas herbáceas e até mesmo um toquezinho de notas animais. É um grande vinho que deve ser degustado com atenção por conta do seu grande leque de aromas e sabores. Aproveite cada centavo!