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Pontuações: James Suckling: 92pts
"No Name é mais que um vinho, é também um protesto ao processo de classificação dos vinhos Barolo, sendo eles feitos exclusivos em determinadas regiões demarcadas pela legislação, além de uma passagem por barrica ditada pelo mesmo. “No Name” então nasceu desafiando: “Escolhemos um dos nossos melhores vinhos e o chamamos assim como um protesto silencioso contra a burocracia que aflige a agricultura italiana e o mundo do vinho”. A provocação virou estratégia de marketing. “Haters” não faltam, mas ideologias de lado, o tiro não saiu pela culatra. O “teimoso” No Name deriva de vinhas de prestígio, em Cannubi, Fossati e San Pietro delle Viole. Envelheceu 3 anos em “barricas menores” – zero tradicional portanto – e ganhou seu DOC."
Giacomo Borgogno & Figli é considerada uma dinastia! Um dos grandes nomes de Barolo, fundada em 1761, a tradicional vinícola atesta em seus documentos que foi apenas em 1848 que teve a sua primeira venda de um vinho Borgogno. Responsável pelos Barolos favoritos de diversos czares da Rússia, de diversos Papas, também pelo vinho italiano mais caro já vendido em leilão (um Barolo da safra de 1886), dentro da comuna de Barolo, uma das 11 subzonas da Barolo DOCG, Borgogno reina. Hoje, Borgogno continua sendo a expressão de um território, de tradição e história, sempre com um olhar atento ao futuro.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
No Name é de fato um clássico italiano que veio para conquistar até o paladar mais exigente. De extrema qualidade, é um vinho muito elegante e que tem muita história para contar. É aquele vinho para ser degustado de taça em taça onde mostra as várias camadas que pode oferecer, desde frutas, flores, notas herbáceas e até mesmo um toquezinho de notas animais. É um grande vinho que deve ser degustado com atenção por conta do seu grande leque de aromas e sabores. Aproveite cada centavo!