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Vinho Montresor Urban Park Appassimento 2020 Tinto Itália 750ml

Código do produto: 111015
itália
9,5 BACCO´S92 AD
Pontuações: Revista Adega: 90pts A ideia da Wine Urban Park surgiu nos anos 2000, com o desejo de abrir a vinícola à arte urbana e tr
R$ 159,70
ou 1x R$ 159,70
Melhor custo benefício:
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(un.)
1 GARRAFA
R$ 159,70

Descrição

Pontuações:

Revista Adega: 90pts

A ideia da Wine Urban Park surgiu nos anos 2000, com o desejo de abrir a vinícola à arte urbana e transformar parte dela em uma galeria de arte contemporânea: uma mistura de classicismo e vanguarda, da arte do vinho e das formas mais clássicas de expressão artística.

Ficha Técnica
RegiãoVENETO
UvaCorvina, Corvinone, Merlot
CorVermelho granada intenso
Graduação Alcóolica14%
AmadurecimentoParte do vinho vinificado em tanques de aço inox e estágio em barricas de carvalho, além de 30 dias de passificação das uvas
Potencial de Guarda10 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarNo paladar, taninos macios, bem integrado, com acidez média-alta e final longo e agradável
OlfatoAromas de frutas vermelhas refinadas, além de notas de especiarias doces como baunilha
HarmonizaçãoRecomendado para acompanhar pratos de carne, carnes grelhadas e queijos de maturação média e alta
TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorCANTINA GIACOMO MONTRESOR
Premiações92 AD
Nota Bacco’s

O processo de Appassimento, ou de secagem das uvas, é muito comum na região do Veneto, que realça o dulçor das uvas, potencializando o poder alcóolico. São características que todo sommelier procura nos vinhos, um vinho bem equilibrado, agradável e fácil de degustar. Temos aqui a releitura desse processo em conjunto com a arte do urbano.

9,5BACCO’S
Produtor
cantina giacomo montresor

Giacomo montressor é considerada uma das mais históricas e tradicionais vinícolas da Itália. Tem em seu currículo mais de 120 safras consecutivas, atravessou guerras, revoluções, pestes e foi praticamente instinta pela filoxera. Hoje a persistência e resistência da família em seguir adiante nos brinda com um dos maiores patrimônios enológicos italianos.

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CARNE VERMELHA
QUEIJOS