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É um vinho produzido no Langhe, do lado direito do rio Tanaro, de vinhedos localizados em um altitude de 300m acima do nível do mar. O solo é principalmente calcário e argiloso. É uma expressão clássica de Nebbiolo: envelhecido em barricas de carvalho, destaca-se pela sua estrutura, a riqueza de perfumes e grande elegância.
Grande Nebbiolo, que apresenta muita complexidade, potência e elegância. É um vinho que tem a tipicidade da Bonfante & Chiarle.
A Bonfante & Chiarle foi fundada em 1908 em Mombaruzzo, mas sua estrutura atual foi finalizada em 1975 graças a Luciano Chiarle, Giorgio Chiarle e Domenico Bonfante, seguindo os passos de seus pais e avós antes deles, que foram todos enólogos dedicados que viveram por essa paixão.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!