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O enólogo Horacio Vicente explora a diversidade do terroir do Alto Aconcágua nesses lotes de produção limitada. As parcelas de vinha e castas selecionadas individualmente criam uma experiência única com cada Vinho Signature.
Durante anos, as encostas do Monte Paidahuen foram um ponto de encontro para os habitantes do Vale do Aconcágua. Hoje, essas encostas abrigam o vinhedo In Situ, onde enigmáticas gravuras rupestres de épocas passadas permanecem intactas entre a vegetação nativa e as videiras, simbolizando a união entre o passado e o presente Aconcágua.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
In Situ Signature a base de Cabernet Sauvignon é um vinho que veio para marcar presença, intenso e encorpado mas muito bem feito e equilibrado. É um veludo em boca, que junto com as sua fruta, traz uma sensação de um vinho extremamente macio e redondo, tão intenso que pode ser degustado em diversas ocasiões. É um vinho de camadas que exige tempo para se mostrar.