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Da bucólica vila de Blienschwiller, no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia, este Riesling é a expressão clássica da uva mais nobre da região. Seco, vivo e de grande finesse, abre-se no nariz com aromas expressivos de limão e toranja, envolvidos por nuances florais e uma mineralidade elegante. Em boca, a fruta aparece em notas de maçã e pera, sustentada por uma acidez refrescante que conduz a um final limpo e mineral. Um vinho versátil e gastronômico, que vai muito bem com peixes, carnes brancas e com a cozinha asiática.
A Domaine Henri Kieffer & Fils fica em Blienschwiller, pequena vila no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia, entre Estrasburgo e Colmar. A região pertenceu alternadamente à França e à Alemanha ao longo da história, e essa herança franco-germânica aparece até hoje nos seus vinhos. A família trabalha a vinha há mais de três gerações: o primeiro engarrafamento foi feito em 1947 por Henri Kieffer, avô de Joël Kieffer, que hoje comanda a propriedade após suceder o pai, Jean-Jacques. São cerca de 8 hectares em Blienschwiller, Epfig, Dambach-la-Ville e Châtenois, todos colhidos manualmente, com sete variedades de uva. A casa é especialmente reconhecida pela sua linha de Rieslings.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
QUEIJOS
PEIXE
FRANGO
COMIDA JAPONESA
PORCO
Nota Bacco’s
Desde 1947, a família Kieffer colhe à mão suas uvas em Blienschwiller, no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia. Escolhemos este Riesling pelo frescor vibrante e sedutor, de cítricos marcantes e final impecável. Se você acha que Riesling é vinho doce, este exemplar deliciosamente seco e mineral vai mudar a sua opinião.