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Fontanafredda é uma produtora vinícola italiana localizada no coração da região do Piemonte. Com indícios do início de sua história ainda no século XIX, no ano de 1858, a propriedade era patrimônio privado de Vittorio Emanuele II, Rei da Sardenha, mas foi apenas em 1878 que a vinícola foi fundada, pelo conde Emanuele Guerrieri, na mansão real de Serralunga.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
Nota Bacco’s
Grignolino é uma uva ainda muito pouco explorado dentro do paladar brasileiro, mas que irá te surpreender por conta da sua extrema elegância. É leve como uma Pinot Noir e elegante como uma Nebbiolo, trazendo muita fruta, uma certa picância e um amendoado típico da casta. Diferente seria a palavra ideal defini-la. Vale a pena conhecer.