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Robert Parker: 96pts
Guia Descorchados: 96pts
Wine Enthusiast: 94pts
Gran Enemigo Chacayes recebeu 98 pontos de James Suckling na safra 2014. Elaborado por Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses em foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e muito harmônico.
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo. Conquistam a cada safra notas cada vez mais altas, como os 100 pontos de Robert Parker e de James Suckling para o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2019, talhado com a Cabernet Franc cultivada em solos calcários em Gualtallary, denominação onde a Catena Zapata foi pioneira. Os demais vinhos de parcela de El Enemigo - Agrelo, Chacayes e El Cepillo - também são excepcionais, merecendo em todas as safras notas impressionantes da imprensa especializada.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
Nota Bacco’s
Um clássico argentino que mostra a expertise de seu criador e a importância da Cabernet Franc em solo argentino. É um vinho histórico que apresenta muita potência que vem ficando cada vez mais elegante com o passar do seu tempo de evolução.