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O prazer do convívio. A alegria de uma mesa farta, com a autenticidade dos sabores toscanos. A guardiã de 700 anos de história dos frescobaldis. Rèmole recebeu o nome desta casa histórica, localizada em Sieci, a leste de Florença, onde memórias familiares se cruzam com grandes eventos históricos. Construída em 1300 ao longo do rio Arno. Pertencentes aos antepassados dos Frescobaldis, eram importantes oficinas, entre as maiores da Toscana, para o trabalho e o comércio de lã. A paróquia de Rèmole, uma estrutura românica medieval de beleza severa e antiga. Já documentada antes do ano 1000, esta antiga paróquia é caracterizada por uma fachada invulgarmente simples com o campanário no centro.
Frescobaldi personifica a essência da Toscana, sua extraordinária vocação para a viticultura e a diversidade de seus territórios. A singularidade de Frescobaldi advém precisamente da representação dessa diversidade, de suas propriedades e de vinhos que expressam um caleidoscópio de aromas e sensações, que brotam das características de cada terroir. Por trás de cada vinho Frescobaldi reside a paixão de nossos agrônomos e enólogos, que conhecem nossos vinhedos e terroirs nos mínimos detalhes. Sua arte, a de criar vinhos de qualidade, exige a regra de ferro do respeito. Respeito à nossa tradição, que nos guia, mesmo em meio à inovação ou a soluções de vanguarda. Respeito à Toscana, nossa terra viva, a ser cultivada em harmonia e serenidade. Respeito a cada terroir, fruto de uma combinação única de solo, altitude e microclima, cada um nos proporcionando um vinho com personalidade própria e incomparável.
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Nota Bacco’s
Rèmole é um vinho típico italiano, que pode ser harmonizado com diversos tipos de pratos e que também é uma delicia sozinho. É democrático, versátil e muito elegante. Apresenta um grande leque de aromas e sabores que pode encantar muitos paladares.