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Vinho Esporão Reserva 2018 Tinto Portugal 750ml

Código do produto: 108688
portugal
9 BACCO´S91 WE90 RP
Foi o primeiro vinho a ser produzido pelo Esporão em 1985. Vinho clássico, obtido unicamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostr
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Descrição

Foi o primeiro vinho a ser produzido pelo Esporão em 1985. Vinho clássico, obtido unicamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostra a consistência e o carácter típico do terroir singular de onde vem.
A viticultura segue práticas agrícolas de Produção Integrada, que assenta na racionalização dos recursos naturais e utilização dos mecanismos de regulação natural, contribuindo para uma agricultura sustentável e frutos de maior qualidade.
As uvas para este vinho são colhidas manualmente. São vinificadas em depósitos de pequena capacidade, com controle de temperatura e, após prensagem, os vinhos estagiam em barricas de carvalho americano e francês, ao longo de 12 meses.
É um vinho para ocasiões especiais que conjuga a cultura universal do vinho e a arte, através da reprodução de obras originais nos seus rótulos.



Robert Parker: 90pts.
Wine Enthusiast: 91pts.
Ficha Técnica
RegiãoALENTEJO
UvaAlicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
CorVermelho rubi intenso
Graduação Alcóolica14,5%
Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9
PaladarNa boca mostra-se intenso e denso, mas com o tanino firme, o que lhe confere a estrutura e complexidade
OlfatoRevela notas de frutos do bosque e compota de mirtilo, envoltos em café, pimenta preta e o ligeiro tostado da barrica
HarmonizaçãoIdeal com carnes de caça, massas e queijos fortes.
TipoTINTO
PaísPORTUGAL
ProdutorHERDADE DO ESPORÃO
Premiações91 WE90 RP
Nota Bacco’s

A Herdade do Esporão é um clássico português, responsável por colocar Portugal no mapa mundial do mercado vitivinícola, sendo o Esporão Reserva um de seus maiores expoentes. Apresentando muita qualidade e complexidade, o vinho é também extremamente elegante por conta de seus elementos como o tanino, álcool e acidez em constante equilíbrio.

9BACCO’S
Produtor
herdade do esporão

Fundada em 1973, por José Roquette e Joaquim Bandeira, a Herdade do Esporão foi a primeira vinícola moderna do Alentejo, com temperatura controlada, processos por gravidade e estágio em barricas de carvalho. Na década de 1980, a adega foi finalmente construída e seu primeiro vinho com o nome de Esporão surgiu na safra de 1985 (no ano seguinte passou a usar o nome de Esporão Reserva). Alguns anos depois, começaram também a produzir azeites, com as variedades autóctones, exclusivamente do tipo virgem extra ou virgem. Atualmente, o Esporão possui cerca de 700 hectares de vinhas, olivais e outras culturas e, com um pouco mais de 45 anos, está entre os principais produtores de Portugal. Desde 2006, João Roquette (filho do co-fundador José Roquette) é o presidente do grupo.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
MASSAS
CARNE DE CAÇA