Classificado com 93 pontos por Robert Parker na safra 2017, o El Enemigo Syrah/Viognier é um dos melhores vinhos da Argentina feitos com a uva Syrah. O corte, que combina a uva Syrah com uma pequena parcela da branca Viognier é inspirado nos grandes vinhos de Côte Rotie, no norte do Rhône. Um vinho encorpado e cativante, com suculentos aromas de frutas maduras e especiarias. Uma grande descoberta!

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Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_Vinho	TINTO
Região	MENDOZA
Uva	ASSEMBLAGE
Harmonização	CARNE VERMELHA, CARNE DE CAÇA
Composição Uva	Syrah (93%) e Viognier (7%)
Graduação Alcóolica	13,5%
Amadurecimento	Em carvalho.
Potencial de Guarda	De 5 a 10 anos
Temperatura	16 a 18°C
Paladar	Na boca é diferente, saboroso, com ótima acidez e persistente.
Descrição Harmonização	Carnes vermelhas e cordeiro.
Vinificação	Fermentação com leveduras indígenas por 15 dias e com maceração por 20 dias.
Sobre o Produtor	Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Gualtallary e Tupungato.

Geral

Tipo	TINTO
País	ARGENTINA
Produtor	EL ENEMIGO

9,5Baccos

Nota Bacco's

Este é um vinho que apresenta muito potencial de guarda e muita elegância, é um vinho feito para aqueles que procuram um espanhol que seja um tanto quanto diferente dos clássicos de Rioja ou Ribera Del Duero.

É um vinho genial!

Pontuação

Descrição do Produto

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Ficha Técnica

Tipo_Vinho	TINTO
Região	MENDOZA
Uva	ASSEMBLAGE
Harmonização	CARNE VERMELHA, CARNE DE CAÇA
Composição Uva	Syrah (93%) e Viognier (7%)
Graduação Alcóolica	13,5%
Amadurecimento	Em carvalho.
Potencial de Guarda	De 5 a 10 anos
Temperatura	16 a 18°C
Paladar	Na boca é diferente, saboroso, com ótima acidez e persistente.
Descrição Harmonização	Carnes vermelhas e cordeiro.
Vinificação	Fermentação com leveduras indígenas por 15 dias e com maceração por 20 dias.
Sobre o Produtor	Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Gualtallary e Tupungato.