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Vinho El Enemigo Chardonnay 2021 Branco Argentina 750Ml

Código do produto: 105637
argentina
9,5 BACCO´S94 RP94 GD97 JS94 AG93 TA
Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos
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Descrição

Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente, que já nasce como um dos grandes destaques da Argentina. A safra 2016 mereceu 98 pontos de James Suckling: "Realmente maravilhoso!".

Ficha Técnica
RegiãoMENDOZA
UvaChardonnay
CorAmarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoO envelhecimento é sob o véu de flor, durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novo)
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura10º a 12ºC
Nota Baccos9,5
PaladarEm boca, é fresco e untuoso, com boa persistência
OlfatoNo nariz um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas cítricas e notas minerais
HarmonizaçãoPeixes, frutos do mar e saladas com molhos intensos
TipoBRANCO
PaísARGENTINA
ProdutorEL ENEMIGO
Premiações94 RP94 GD97 JS94 AG93 TA
Nota Bacco’s

Um dos melhores exemplares da um Chardonnay untuoso e amanteigado, clássico de Chardonnay barricado. Digno de todas as pontuações, é sem dúvida um grande vinho.

9,5BACCO’S
Produtor
el enemigo

El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo.

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