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James Suckling: 93pts.
Antonio Galloni: 93pts.
DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.
Tipo_Vinho | TINTO |
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Região | MENDOZA |
Uva | ASSEMBLAGE |
Harmonização | CARNE VERMELHA, CARNE DE CAÇA |
Composição Uva | Malbec, Bonarda e Petit Verdot |
Cor | Vermelho púrpura intenso |
Graduação Alcóolica | 13,5% |
Amadurecimento | Entre 12 e14 meses em barricas de carvalho, podendo variar em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso |
Potencial de Guarda | Mais de 10 anos |
Temperatura | 18º a 20ºC |
Nota Baccos | 9 |
Comentário Baccos | Um vinho comemorativo, que apresenta uma grande complexidade de sabores. Catena é um clássico que deve ser degustado com atenção. |
Paladar | Vinho intenso, com sabores que confirmam os seus aromas, com taninos macios |
Olfato | Apresenta aroma marcado pelas suas frutas vermelhas e negras, além de uma especiaria doce como cravo e herbáceo |
Descrição Harmonização | Perfeito com o clássico churrasco sul-americano, na churrasqueira ou na parrilla. Carnes vermelhas e de caça assadas ou grelhadas |
Sobre o Produtor | É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da Argentina. Quem afirma são os críticos. Para Jancis Robinson, trata-se do "maior e mais confiável nome da Argentina"; na opinião de Robert Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul"; a Wine Spectator considera a bodega "líder inquestionável em qualidade na Argentina (...) praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata". São muitos os feitos da Catena. O produtor foi o grande pioneiro de qualidade em seu país, ao elaborar na década de 1990 os primeiros vinhos argentinos em pé de igualdade com os melhores vinhos do mundo. Os consagrados Catena Alta, Catena Zapata, Malbec Argentino e Nicolás Catena Zapata são exemplos dessa época e verdadeiras obras-primas na atualidade. Catena também foi o responsável pelo ressurgimento da Malbec. Ao realizar a primeira grande seleção clonal da uva, deu uma nova dimensão a essa variedade, que cultivada nos vinhedos de altitude da família passou a produzir tintos de Malbec absolutamente fantásticos, incrivelmente aromáticos e com taninos sedosos, em um estilo que serviu de inspiração a outros produtores, inclusive na França, berço da variedade. Em 2020, Catena recebeu da Drinks International Magazine o título de "A marca de vinho mais admirada do mundo", coroando a trajetória meteórica da mais premiada vinícola da América do Sul. |
Tipo | TINTO |
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País | ARGENTINA |
Produtor | CATENA ZAPATA |
JS | 93 |
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AG | 93 |
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