Vinho DV Catena Edição Limitada Histórico 2020 Tinto Argentina 750ml
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Sobre esse produto

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James Suckling: 93pts.
Antonio Galloni: 93pts.

DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoMENDOZA
UvaASSEMBLAGE
HarmonizaçãoCARNE VERMELHA, CARNE DE CAÇA
Composição UvaMalbec, Bonarda e Petit Verdot
CorVermelho púrpura intenso
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoEntre 12 e14 meses em barricas de carvalho, podendo variar em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso
Potencial de GuardaMais de 10 anos
Temperatura18º a 20ºC
Nota Baccos9
Comentário BaccosUm vinho comemorativo, que apresenta uma grande complexidade de sabores. Catena é um clássico que deve ser degustado com atenção.
PaladarVinho intenso, com sabores que confirmam os seus aromas, com taninos macios
OlfatoApresenta aroma marcado pelas suas frutas vermelhas e negras, além de uma especiaria doce como cravo e herbáceo
Descrição HarmonizaçãoPerfeito com o clássico churrasco sul-americano, na churrasqueira ou na parrilla. Carnes vermelhas e de caça assadas ou grelhadas
Sobre o ProdutorÉ possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da Argentina. Quem afirma são os críticos. Para Jancis Robinson, trata-se do "maior e mais confiável nome da Argentina"; na opinião de Robert Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul"; a Wine Spectator considera a bodega "líder inquestionável em qualidade na Argentina (...) praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata". São muitos os feitos da Catena. O produtor foi o grande pioneiro de qualidade em seu país, ao elaborar na década de 1990 os primeiros vinhos argentinos em pé de igualdade com os melhores vinhos do mundo. Os consagrados Catena Alta, Catena Zapata, Malbec Argentino e Nicolás Catena Zapata são exemplos dessa época e verdadeiras obras-primas na atualidade. Catena também foi o responsável pelo ressurgimento da Malbec. Ao realizar a primeira grande seleção clonal da uva, deu uma nova dimensão a essa variedade, que cultivada nos vinhedos de altitude da família passou a produzir tintos de Malbec absolutamente fantásticos, incrivelmente aromáticos e com taninos sedosos, em um estilo que serviu de inspiração a outros produtores, inclusive na França, berço da variedade. Em 2020, Catena recebeu da Drinks International Magazine o título de "A marca de vinho mais admirada do mundo", coroando a trajetória meteórica da mais premiada vinícola da América do Sul.

Geral

TipoTINTO
PaísARGENTINA
ProdutorCATENA ZAPATA

Premiações

JS93
AG93

9,5Baccos

Nota Bacco's

Pontuação