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Vinho Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Branco França 750ml
Descrição
Elaborado 100% com a uva Chardonnay e vinificado exclusivamente em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o vinho preserva toda a pureza da fruta. No nariz, revela um perfil aromático radiante e sedutor, dominado por notas de limão-siciliano, maçã verde, flores brancas e um marcante toque salino e de pedra de isqueiro. Em boca, destaca-se por sua acidez vibrante e cortante, textura fluida e um final longo, limpo e profundamente mineral.
Este é um Chablis versátil, vibrante e pronto para ser apreciado, representando a porta de entrada ideal para o estilo refinado da vinícola. Perfeito como aperitivo ou para acompanhar ostras frescas, ceviches, frutos do mar grelhados, peixes brancos e queijos leves de cabra, é um rótulo indispensável para quem busca o verdadeiro caráter de Chablis em uma versão pura, cristalina e gastronomicamente fascinante.
Ficha Técnica
domaine billaud-simon
A Domaine Billaud-Simon representa a máxima expressão de elegância, pureza e tradição na prestigiada região de Chablis, na Borgonha. Fundada em 1815, a vinícola consolidou ao longo de mais de dois séculos a reputação de produzir alguns dos brancos mais precisos, vibrantes e cobiçados da França. O grande trunfo da casa reside em seu valioso patrimônio de vinhedos, situados nos solos marinhos e calcários da era Kimmeridgiana. A Billaud-Simon cultiva parcelas nos terroirs mais ilustres da região, incluindo quatro lendários Grand Crus — Les Clos, Les Preuses, Vaudésir e Les Blanchots — além de respeitados Premier Crus como Montée de Tonnerre e Mont de Milieu. Sua filosofia de vinificação prioriza o respeito absoluto à fruta e ao terroir. Fermentados predominantemente em tanques de aço inoxidável, seus vinhos capturam a essência mais pura da uva Chardonnay: acidez cortante, aromas de frutas cítricas, flores brancas e uma marcante tensão mineral e salina. O uso de carvalho francês é extremamente contido e cirúrgico, utilizado apenas em parcelas específicas para conferir textura e complexidade, sem jamais mascarar a vivacidade natural do vinho.
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FRANGO
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ENTRADAS
Os preços e condições são exclusivos para o site baccos.com.br e televendas e podem sofrer alterações sem prévia notificação.
As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
Beba com responsabilidade. Se beber não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Nota Bacco’s
O Chablis Villages da Domaine Billaud-Simon é extremamente expressivo, representando o que a região tem de melhor, atrelado ao nome de um dos produtores mais renomados. Marcado pela sua mineralidade e incrível acidez, esse Chablis irá te encantar pela sua extrema elegância, desde a sua apresentação imponente até a ultima gota.