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Vinho Cristofoli Instinto 2022 Tinto Brasil 750ml

Código do produto: 109288
brasil
9,5 BACCO´S
Pontuações: Wines of Brazil Awards: Platinum, 95pts O ritmo dos vinhedos dita o caminhar da vinícola, e a história é escrita em vinh
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Descrição

Pontuações:

Wines of Brazil Awards: Platinum, 95pts

O ritmo dos vinhedos dita o caminhar da vinícola, e a história é escrita em vinho. Assim como o Melro, que voava e comia as doces bagas da uva Merlot, este vinho marca um novo ciclo da Família Cristofoli, um momento especial onde vemos que o Instinto é crescer, é desafiar, é superar! Para Marcar este momento, foi elaborado 1800 garrafas deste tinto Incrível, que tem em sua base a uva Merlot.

Ficha Técnica
RegiãoBENTO GONÇALVES
UvaMerlot em sua maioria
CorVermelho rubi com reflexos e tons violáceos
Graduação Alcóolica13,5%
Amadurecimento12 meses em barrica de carvalho francês de média tosta. Uma pequena fração do vinho permaneceu em tanque de aço inoxidável
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarMarcante e Equilibrado. Perfeito volume de boca, casado com taninos macios presentes, persistência longa e acidez que garante sua longevidade, sem falar de seu retrogosto que entrega a ótima maturação da uva colhida para a elaboração deste vinho
OlfatoAtaque notável de frutas vermelhas e negras, juntamente com notas de frutas secas, casando perfeitamente com os aromas oriundos do carvalho francês, devido aos seus 12 meses de maturação, destacando-se o chocolate, cravo e café
HarmonizaçãoHarmoniza perfeitamente com carnes mais gordurosas sendo então bem apreciado em churrascos. Experimente também com pratos mais encorpados e condimentados, ou mesmo queijos intensos, como parmesão e o pecorino e também se preferir, com uma boa charcutaria
TipoTINTO
PaísBRASIL
ProdutorVinícola Cristofoli
Nota Bacco’s

Instinto é um vinho que representa todo o desafio da Cristofoli para o mundo do vinho, apresentando um rótulo único, de poucas unidades produzidas. É um vinho exclusivo que traz muita elegância e potência. Sem dúvida um grande vinho.

9,5BACCO’S
Produtor
vinícola cristofoli

A Cristófoli é uma família de viticultores que vive na região de Faria Lemos há mais de 130 anos, quando Angelo Cristofoli e sua esposa, Maria Della Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz. Foram uma das primeiras famílias a cultivas uvas Vitis viníferas da Itália em seus vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. Hoje, na quarta geração, a vinícola tem a missão de encantar e relacionar-se com seus clientes, oferecendo o melhor do enoturismo e vinhos finhos que resgatem a cultura italiana, perpetuando a tradição e o nome da Família através da valorização da terra e da região, com prosperidade e sustentabilidade.

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