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<sctong style="color: #c96a3b;font-size: 22px;font-weight: 600;">Pontuações:</sctong>
Wines of Brazil Awards: Grand Gold, 91pts.
Chamada rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon é originaria de Bordeaux, na França, mas está presente em todo o mundo. Porvém do cruzamento natural da Sauvignon Blanc, uma uva branca, com a Cabernet Franc, que é tinto, o que parece ser muito original, já que os aromas de frutas vermelhas lembrar a Cabernet Franc e os de ervas frescas nos remetem à Sauvignon Blanc. Este Cabernet Sauvignon provém de uma vinificação tradicional com maturação de seis meses em barricas de carvalho, elaborado para ter uma ótima estrutura e volume em boca.
A Cristófoli é uma família de viticultores que vive na região de Faria Lemos há mais de 130 anos, quando Angelo Cristofoli e sua esposa, Maria Della Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz. Foram uma das primeiras famílias a cultivas uvas Vitis viníferas da Itália em seus vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. Hoje, na quarta geração, a vinícola tem a missão de encantar e relacionar-se com seus clientes, oferecendo o melhor do enoturismo e vinhos finhos que resgatem a cultura italiana, perpetuando a tradição e o nome da Família através da valorização da terra e da região, com prosperidade e sustentabilidade.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
Nota Bacco’s
Um ótimo Cabernet Sauvignon que expressa a elegância da casta e traduz perfeitamente o seu terroir. Digno de todas as pontuações e com uma ótima relação preço/prazer. Vale a pena cada centavo, assim como todos os vinhos da Cristófoli.