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O Anma Segunda Generación Tinto é um vinho espanhol orgânico de alta qualidade, feito com as uvas Garnacha e Syrah nos vinhedos de altitude de Valência. Ele estagia por 10 meses em grandes barris de carvalho para amaciar sua textura, resultando em um vinho de cor vermelho-cereja, com aromas intensos de frutas vermelhas maduras e toques tostados. Na boca, ele é redondo, tem taninos muito macios e uma acidez refrescante, sendo a escolha ideal para acompanhar carnes assadas, massas e pratos com cogumelos.
A Chozas Carrascal é uma prestigiada vinícola boutique familiar fundada nos anos 1990 pela família López-Peidro. Ela está localizada na província de Valência, na Espanha, em uma zona de transição entre o Mar Mediterrâneo e o planalto de Castela. A vinícola se destaca no cenário mundial por ser um projeto focado em sustentabilidade, preservação de uvas nativas e altíssima qualidade artesanal. O maior selo de orgulho da vinícola é a certificação Vino de Pago, conquistada em 2012. Na Espanha, esta é a classificação mais alta e rigorosa que um vinhedo pode receber. Ela garante que a propriedade possui solo, clima e características únicas que não podem ser replicadas em nenhum outro lugar do mundo. Para manter esse selo, 100% das uvas devem ser colhidas e vinificadas estritamente dentro da própria fazenda.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
MASSAS
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
Anma tinto é a leitura perfeita dos vinhos de Utiel-Requena, na região de Valência. É um típico vinho que vem com muita força e estrutura, mas que está em constante equilíbrio com a sua fruta e elegância. É um vinho que também irá apresentar fresco e que irá trazer um final de boca extremamente agradável. É um achado de vinho!