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Vinho Chianti Querceto DOCG 2022 Tinto Itália 750ml

Código do produto: 106831
itália
8 BACCO´S
Elaborado numa das mais conceituadas denominações de origem, em Chianti, na mítica região da Toscana, este Chianti é feito predominanteme
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Descrição

Elaborado numa das mais conceituadas denominações de origem, em Chianti, na mítica região da Toscana, este Chianti é feito predominantemente com a variedade Sangiovese, a rainha local, produzido em pequenas quantidades e em vinhedos orgânicos de solo argiloso e calcário. Este vinho Chianti Querceto evidencia muito bem as características da Sangiovese e do terroir local. Obtido a partir da vinificação cuidadosa do Sangiovese que, combinado com pequenas percentagens de Trebbiano e Canaiolo, o tornam um vinho de excelente qualidade.

Ficha Técnica
RegiãoTOSCANA
UvaSangiovese, Canaiolo, Trebbiano
CorVermelho rubi
Graduação Alcóolica12,5%
AmadurecimentoTanques de aço inox
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura14º a 16ºC
Nota Baccos8
PaladarEm boca, tem médio corpo, acidez equilibrada, taninos sedosos e teor alcoólico mediano
OlfatoAroma de frutas silvestres, como morango, amora, framboesa, ameixa, além do aroma floral, com destaque para violetas, e aromas de especiarias
HarmonizaçãoComidas mais leves da tradicional culinária italiana, como massa acompanhada de molho à bolonhesa e pizza
TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorCASTELLO DI QUERCETO
Nota Bacco’s

O Querceto Chianti é um ótimo vinho para acompanhar a tradicional culinária italiana, sendo um vinho democrático e extremamente versátil. Vai bem com massas com molhos a base de tomates, molho bolonhesa, queijos e até mesmo pizzas.

8BACCO’S
Produtor
castello di querceto

O Castello di Querceto fica nas colinas de Greve in Chianti, um dos terroirs mais sagrados da Toscana e de toda a Itália. Cercada de carvalhos e oliveiras, com vinhedos que sobem até 600 metros de altitude, a família François está aqui desde 1897 — e mais de um século depois, a filosofia não mudou: estudar cada pedaço do terroir, interferir o mínimo possível e deixar o vinho dizer de onde veio. O resultado é uma casa com reconhecimento mundial merecido: avaliações altíssimas da crítica internacional, exportação para mais de 50 países, e vinhos que carregam a personalidade única dos solos e do clima da Toscana em cada garrafa. Uma das referências absolutas do Chianti Classico — e do Super Toscano.

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Harmonização
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MASSAS
PIZZA