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James Suckling: 94pts
“Este vinho, um encontro de três uvas, celebra um evento mitológico especial.” Michele di Lando, nascido em Lucolena em 1343, dedicou um poema a Salvestro de’ Medici, no qual narra que uma jovem chamada Lena apresentou a bela Semele, filha do rei Cadmo, ao deus Zeus. Zeus apaixonou-se por Semele e escolheu encontrá-la em um bosque em Chianti. Após seu encontro com Zeus, Semele deu à luz o deus Dionísio (Baco), que mais tarde abençoaria seu local de nascimento com o crescimento de uvas prodigiosas. O deus também o nomeou Loculena, que significa “lugar de Lena” (loco). O Querceto Romantic é produzido exatamente nessa região.
O Castello di Querceto fica nas colinas de Greve in Chianti, um dos terroirs mais sagrados da Toscana e de toda a Itália. Cercada de carvalhos e oliveiras, com vinhedos que sobem até 600 metros de altitude, a família François está aqui desde 1897 — e mais de um século depois, a filosofia não mudou: estudar cada pedaço do terroir, interferir o mínimo possível e deixar o vinho dizer de onde veio. O resultado é uma casa com reconhecimento mundial merecido: avaliações altíssimas da crítica internacional, exportação para mais de 50 países, e vinhos que carregam a personalidade única dos solos e do clima da Toscana em cada garrafa. Uma das referências absolutas do Chianti Classico — e do Super Toscano.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
QUEIJOS
CARNE DE CAÇA
Nota Bacco’s
Querceto Romantic é uma história de amor em forma de vinho, marcado por uma delicadeza única. O vinho em si é extremamente potente mas muito bem equilibrado pela sua estrutura, assim como um verdadeiro amor, quente e sedutor. Uma paixão que queima o coração, é dessa maneira que o vinho se mostra.