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Vinho Cartuxa Colheita 2021 Rosé Portugal 750ml

Código do produto: 103805
portugal
9 BACCO´S91 AD
Pontuações: Revista Adega: 91pts. Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida so
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Descrição

Pontuações:
Revista Adega: 91pts.

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 2021.

Ficha Técnica
RegiãoALENTEJO
UvaTouriga Nacional
CorRosa claro salmão, com reflexos "casca de cebola"
Graduação Alcóolica12%
AmadurecimentoTanques de aço inox e 10% do lote fermentou em barricas usadas
Potencial de Guarda2 anos
Temperatura10º a 12ºC
Nota Baccos9
PaladarEm boca é um vinho estruturado, equilibrado com frescor e boa acidez permitindo um final longo e agradável
OlfatoAromas de frutas vermelhas e de caroço frescos
HarmonizaçãoPeixes, culinária portuguesa, pratos leves e queijos moles
TipoROSE
PaísPORTUGAL
ProdutorFUNDAÇÃO EUGENIO DE ALMEIDA
Premiações91 AD
Nota Bacco’s

Cartuxa Rosé é um vinho extremamente fresco, que encanta pela sua mineralidade. A novidade da Cartuxa que vem com tudo no mercado para encantar ainda mais os amantes da vinícola.

9BACCO’S
Produtor
fundação eugenio de almeida

Por detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.

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Harmonização
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QUEIJOS
PEIXE