Vinho Barolo Bisù DOCG Bonfante & Chiarle 2015 Tinto Itália 750ml
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102295
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Sobre esse produto

Barolo é o vinho que, mais do que qualquer outro, expressa a qualidade enológica do Piemonte e sua uva mais representativa e importante: Nebbiolo. O estilo particular de vinificação o torna bebível relativamente jovem: o resultado é um corpo encorpado e vinho bem estruturado, rico, cheio e suave.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoPiemonte
UvaNEBBIOLO
HarmonizaçãoCARNE VERMELHA, MASSAS
Composição UvaNebbiolo
CorVermelho rubi intenso com toques de granada
Graduação Alcóolica14,5%
AmadurecimentoMínimo de 38 meses, dos quais pelo menos 24 em madeira
Potencial de GuardaMais de 10 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos10
Comentário BaccosO Barolo é o carro chefe da região de Piemonte, sendo que o rótulo apresentado pela Bonfante & Chiarle, é também um grande exemplar que se destaca no mercado pelo sua austeridade e elegância.
PaladarSeco, austero e elegante, com taninos macios e longa persistência
OlfatoCheio e intenso, com um agradável bouquet de rosas secas, violeta, especiarias, tabaco
Descrição HarmonizaçãoCarnes vermelhas assadas e grelhadas, massas com molhos de tomate e risotos.
Sobre o ProdutorA Bonfante & Chiarle foi fundada em 1908 em Mombaruzzo, mas sua estrutura atual foi finalizada em 1975 graças a Luciano Chiarle, Giorgio Chiarle e Domenico Bonfante, seguindo os passos de seus pais e avós antes deles, que foram todos enólogos dedicados que viveram por essa paixão.

Geral

TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorBONFANTE & CHIARLE

9,5Baccos

Nota Bacco's

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