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Barolo é o vinho que, mais do que qualquer outro, expressa a qualidade enológica do Piemonte e sua uva mais representativa e importante: Nebbiolo. O estilo particular de vinificação o torna bebível relativamente jovem: o resultado é um corpo encorpado e vinho bem estruturado, rico, cheio e suave.
Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
Nota Bacco’s
O Barolo é o carro chefe da região de Piemonte, sendo que o rótulo apresentado p