Vinho Barbera Briccotondo Doc Fontanafredda 2019 Tinto Itália 750ml
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Sobre esse produto

A visão da Fontanafredda, de elaborar vinhos tradicionais mas com um olhar para a modernidade, o coloca nas melhores posições do mundo do vinho, com grande prestígio e reconhecimento.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoPiemonte
UvaBARBERA
HarmonizaçãoCARNE VERMELHA, QUEIJOS, ENTRADAS
Composição UvaBarbera
CorVermelho rubi com reflexos roxos intensos
Graduação Alcóolica13,5%
AmadurecimentoO vinho envelheceu parcialmente em novos barris feitos de carvalho de Allier, e parcialmente em grande cascos de carvalho de origem da Eslovênia. Fica em madeira para alguns meses, e é engarrafado no final da primavera após clareamento claro
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura14º a 16ºC
Nota Baccos9
Comentário BaccosA linha Briccotondo veio para quebrar o conceito de vinho “atraente”, extraindo o máximo possível da uva em métodos tradicionais que expressão da melhor forma a sua origem, sendo o mesmo, um Barbera extremamente elegante e ao mesmo tempo, moderno.
PaladarTaninos suaves, com frescor crocante que se funde a sua fruta
OlfatoFrutas negras como amoras e ameixas, além de especiarias como pimenta do reino e canela
Descrição HarmonizaçãoEntradas, carnes vermelhas assadas ou grelhadas e queijos maduros
Sobre o ProdutorFontanafredda é uma produtora vinícola italiana localizada no coração da região do Piemonte. Com indícios do início de sua história ainda no século XIX, no ano de 1858, a propriedade era patrimônio privado de Vittorio Emanuele II, Rei da Sardenha, mas foi apenas em 1878 que a vinícola foi fundada, pelo conde Emanuele Guerrieri, na mansão real de Serralunga.

Geral

TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorFONTANAFREDDA

9,5Baccos

Nota Bacco's

Pontuação