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Vinho Angelica Zapata Cabernet Franc 2019 Tinto Argentina 750Ml

Código do produto: 100146
argentina
9 BACCO´S97 JS
A matriarca da família Angélica Zapata, uma educadora feroz e diretora da escola rural local, incutiu uma cultura de estudo, trabalho duro
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Descrição

A matriarca da família Angélica Zapata, uma educadora feroz e diretora da escola rural local, incutiu uma cultura de estudo, trabalho duro e reflexão nas gerações da família Catena. Embora Angélica tenha morrido jovem, ela transmitiu aos filhos a visão de que os recursos naturais da Argentina e de que as pessoas estavam destinadas à grandeza. Seu filho, Nicolás Catena Zapata, é o responsável pela conquista do vinho argentino entre os melhores vinhos do mundo.
Ficha Técnica
RegiãoMENDOZA
UvaCabernet Franc
CorVermelho rubi intenso com tons violáceos
Graduação Alcóolica14%
Amadurecimento18 meses em barrica de carvalho sendo 85% francesa (50% novas) e 15% americana (25% novas)
Potencial de Guarda15 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9
PaladarTem sabor intenso e concentrou-se com notas de cassis, groselhas maduras e notas de baunilha e especiarias doces, como a pimenta doce preto e cravo da Índia. De impacto doce e excelente estrutura em boca, mostra a fruta vermelha madura com fortes indícios de eucalipto e pimenta preta
OlfatoAroma Intenso e concentrado com notas de cassis, groselhas maduras, e toques de baunilha e especiarias doces como pimenta preta e cravo da índia
HarmonizaçãoPerfeito com carnes vermelhas, o bom e velho churrasco sulamericano, além de carnes de caça, queijos curados e embutidos
TipoTINTO
PaísARGENTINA
ProdutorCATENA ZAPATA
Premiações97 JS
Nota Bacco’s

Angelica Zapata é um clássico, não só na Argentina, mas conhecido no mundo todo pela sua excelência. A Cabernet Franc vem em um momento de crescimento na Argentina, criando as suas peculiaridades dentro de seu terroir. No Angelica Zapata se apresenta com uma ótima expressão varietal, com toques herbáceos muito característico da uva

9BACCO’S
Produtor
catena zapata

Catena Zapata é, indiscutivelmente, o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe, frequentemente, as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do líder de qualidade na Argentina e, para Robert Parker, Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul. A vinícola pertence à família Catena, que tem origem italiana e se estabeleceu em Mendoza no final do século XIX. O fundador, Nicolas Catena, plantou sua primeira vinha de Malbec em 1902, mas foi seu neto, que tem o mesmo nome, quem revelou para o mundo o potencial do país para a produção de vinhos de alta gama. Nos anos 1990, Nicolas Catena investiu na identificação das melhores zonas de Mendoza para a produção de Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, além de selecionar os melhores clones dessas cepas. Com uma matéria-prima impecável, passou a elaborar vinhos que lançaram a Argentina num novo patamar de qualidade. Atualmente, seus vinhos tintos e vinhos brancos figuram entre os melhores vinhos do mundo.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS
CARNE DE CAÇA