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Vinho Amarone Della Valpolicella Barriques Zeni 2015 Tinto Itália 750ml

Código do produto: 100942
itália
9,5 BACCO´S
Pontuações: Decanter: Medalha de Bronze Nascido de uma técnica de secagem única e típica de Valpolicella, Amarone é um vinho encorpado
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Descrição


Decanter: Medalha de Bronze

Nascido de uma técnica de secagem única e típica de Valpolicella, Amarone é um vinho encorpado para envelhecimento, um dos vinhos mais apreciados e procurados do mundo.
Ficha Técnica
RegiãoVENETO
Uva60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
CorVermelho rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica16%
AmadurecimentoSecagem das uvas por 4-5 meses e fermentação tradicional nas peles com maceração de 4-5 semanas, com evolução em barricas de carvalho francês por 12-24 meses
Potencial de Guarda20 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarCheio, harmonioso, igualmente tânico, com notas de baunilha
OlfatoEnvolvente, baunilha com nuances de cacau e especiarias
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, ao molho, carnes de caça, queijos maturados
TipoTINTO
PaísITÁLIA
ProdutorZENI
Nota Bacco’s

Um Amarone que vem com um pouco mais de potencia por conta da sua passagem em barricas, sendo um vinho extremamente elegante. De fato um vinho feito para aqueles que apreciam.

9,5BACCO’S
Produtor
zeni

A Cantina Zeni baseia o seu sucesso e a qualidade com a sinergia que gira em torno de uma equipe unida e consolidada. Os herdeiros Zeni, Fausto, Elena e Federica são o coração pulsante da empresa, nascidos e criados na cultura do vinho, que souberam captar o espírito e os valores da empresa, trazendo-os com sucesso para a era contemporânea, ganhando a confiança de restaurantes renomados e paladares exigentes em todo o mundo, além de inúmeros prêmios e reconhecimentos.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS
CARNE DE CAÇA