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Vinho Adega de Penalva Kasco Dão Blend 2024 Branco Portugal 750ml

Código do produto: 111073
portugal
9 BACCO´S
Um branco que mostra o lado mais vibrante do Dão. A Encruzado traz estrutura e elegância, a Malvasia Fina acrescenta perfume e a Bical ga
R$ 98,50
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Descrição

Um branco que mostra o lado mais vibrante do Dão. A Encruzado traz estrutura e elegância, a Malvasia Fina acrescenta perfume e a Bical garante frescor. No nariz, é jovem, intenso e atraente. Em boca, surpreende pelo frescor da acidez e pela boa estrutura, que conduzem a um final elegante. Um branco versátil e cheio de personalidade.

Ficha Técnica
RegiãoDÃO
UvaEncruzado, Malvasia Fina e Bical
CorAmarelo citrino
Graduação Alcóolica12,5%
AmadurecimentoDesengace total, sem maceração com as cascas, e fermentação em cubas de cimento a 18–19ºC
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura8º a 10ºC
Nota Baccos9
PaladarSurpreende pelo frescor da acidez, pela estrutura e pelo final elegante
OlfatoAromas intensos de frutas brancas e toques florais
HarmonizaçãoBacalhau à Gomes de Sá, peixe grelhado, camarão frito, lula à dorê, saladas e petiscos. Queijos como Serra da Estrela e minas frescal
TipoBRANCO
PaísPORTUGAL
ProdutorAdega de Penalva
Nota Bacco’s

Encruzado, Malvasia Fina e Bical, as uvas brancas mais tradicionais do Dão, num rótulo exclusivo elaborado pela Adega de Penalva. Jovem, intenso e com uma acidez marcante, vem de vinhedos em solos de granito. Um branco português de caráter, que nós indicamos de olhos fechados.

9BACCO’S
Produtor
adega de penalva

A Adega de Penalva é uma cooperativa fundada nos anos 1960 em Penalva do Castelo, no coração do Dão, uma das regiões demarcadas mais antigas de Portugal. Reúne cerca de mil viticultores, que juntos cultivam mais de 1.200 hectares de vinha, pouco mais de um hectare por família. Com produção média de sete milhões de litros por ano e tecnologia moderna de vinificação, envelhecimento e engarrafamento, é uma das referências da região. Protegido por serras como a da Estrela e a do Caramulo, o Dão tem clima temperado e solos de granito, que dão vinhos frescos, elegantes e muito gastronômicos.

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