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Pontuações:
Wine Enthusiast: Best Buy e 93pts.
Com todo o charme dos brancos californianos modernos, o Submission Chardonnay encontra um equilíbrio admirável entre frescor e textura. Elaborado majoritariamente em inox, com uma parcela em barricas de carvalho francês, preserva a vivacidade da fruta e ganha um toque de elegância da madeira. No nariz, revela laranja, toranja e flor de pessegueiro, com nuances de frutas tropicais e amêndoa tostada. Em boca, tem corpo médio a amplo e textura redonda e macia, sustentada por uma acidez vibrante e uma mineralidade refinada que conduzem a um final de grande persistência.
A 689 Cellars foi fundada em 2008 por Curtis McBride, que passou anos ajudando vinícolas do Napa Valley a levar seus vinhos para o mundo. Em suas viagens pela Ásia, ele se encantou com os números 6, 8 e 9, que na cultura chinesa simbolizam sorte, prosperidade e vida longa, e fez deles a identidade da vinícola: um brinde à vida longa e às bênçãos. Com base no Napa Valley, a 689 trabalha com uvas de vinhedos selecionados em diferentes regiões da Califórnia para criar vinhos de estilo moderno, generoso e acessível ao paladar..
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
MASSAS
QUEIJOS
PEIXE
FRUTOS DO MAR
PIZZA
Nota Bacco’s
Um Chardonnay da costa fria da Califórnia, nos arredores da Baía de São Francisco, avaliado com 93 pontos pela Wine Enthusiast. Laranja, toranja e amêndoa tostada se juntam a uma textura redonda e a uma acidez vibrante que deixa tudo leve e elegante. Na nossa avaliação, um Chardonnay que equilibra frescor e sedução com rara maestria..