Vinho Vallado Douro Reserva 2018 Branco Portugal 750Ml

Região: Douro

Produtor: Paganini

Uvas: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 8º a 12ºC

Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano

Amadurecimento: Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage

Harmonização: Peixes e frutos do mar

Descrição Olho: Amarelo Palha

Descrição Nariz: Mineral com a fruta bem casada com o fumado da madeira

Descrição Boca: Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo

Potencial de Guarda: 5 anos