Vinho Regia Colheita Doc Reserva 2017 Tinto Portugal 750ML

Vinho Regia Colheita Doc Reserva 2017 Tinto Portugal 750ML
R$144,70
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001528
Vinho Regia Colheita Doc Reserva 2017 Tinto Portugal 750ML
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TIPO PORTUGAL
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS <br><strong>País:</strong> Portugal<p><br><strong>Região:</strong> Alentejo<p><br><strong>Produtor:</strong> Carmim<p><br><strong>Uvas:</strong> Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet<p><br><strong>Graduação Alcoólica:</strong> 13%<p><br><strong>Temperatura de Serviço:</strong> 16º a 18ºC<p><br><strong>Vinificação:</strong> As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas, inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC). Durante- este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 15 dias.<p>Após a fermentação os vinhos são submetidos a provas regulares, sendo os melhores devidamente identificados, separados e estagiados durante 4 meses em madeira de carvalho francês e americano.<p><br><strong>Harmonização:</strong> Pratos de carne grelhada ou assada, caça, patês e queijos<p><br><strong>Descrição Olho:</strong> Cor vermelho rubi<p><br><strong>Descrição Nariz:</strong> Aroma complexo a frutos maduros (framboesa, ameixa), café, chocolate e especiarias<p><br><strong>Descrição Boca:</strong> Na boca possui taninos firmes, mas macios, é equilibrado e possui um final de prova prolongado
SUBCOLEÇÃO VINHO
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