Vinho Pinoso Cepa 50 Viñas Vieja Monastrell 2016 Tinto Espanha 750Ml

Vinho Pinoso Cepa 50 Viñas Vieja Monastrell 2016 Tinto Espanha 750Ml
R$102,50
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001451
Vinho Pinoso Cepa 50 Viñas Vieja Monastrell 2016 Tinto Espanha 750Ml
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REGIÃO ALICANTE
Uva MONASTRELL
TIPO TINTO
SUBCOLEÇÃO VINHO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
País: Espanha


Região: Alicante


Produtor: La Bodega de Pinoso


Uvas: Monastrell


Graduação Alcoólica: 14,5%


Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC


Amadurecimento: Fermentação alcoólica em tanque de inox, com temperaturas controladas. Nos primeiros dias, a temperatura está mantida a 22º (para preservar os aromas de fruta fresca), e sobe para 28º nos últimos dias (para maximizar a extração da cor e dos taninos)


Harmonização: Costeleta de cordeiro, pratos mediterrâneos, queijos curados


Descrição Olho: Cor rubi com reflexos violáceos


Descrição Nariz: Frutas maduras (cereja, ameixa), nota mineral com um toque de especiarias


Descrição Boca: Equilibrado, quente, realçado por taninos aveludados. Fruta evidente, que evoca as nuances mais deliciosas do terroir de Pinoso


Tipo: Vinho orgânico, vegano

Graduação Alcoólica 14.5%
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